眼看十一将至，如果朋友们有想来成都旅游的话，那么建议不要在成都人挤人3、4、5、6天，起码留1天到2天时间去趟乐山。我跟女友在乐山的第一天就遇到了一个问题：好吃的太多了，一天根本就吃不完。两天都不够！怎么办？我有个经典回复：把裤腰带松开继续吃，吃到想吐就不想吃了。然后就可以回成都瘫了！

从成都坐城际高铁到乐山大约一个小时就到了，我从新都过去，正常来熟成都东站车次较多！建议长期出差坐高铁的小伙伴办个中铁银通卡，很方便，票都不用买就直接上车了，免去了要提前买票的麻烦事！特别是短途的，简直是神奇，别人连无座都买不到的时候你可以刷卡进站站着！

乐山高铁站距离市区非常近，下车后先去了住处，我住市中区，也建议大家住这里！住乐山大佛景区附近也可以，那边吃的会更多一点！但是景区附近的住宿会比较贵，乐山的酒店价格可以赶超成都了！我都打算去乐山开客栈青旅了！因为乐山的旅游业越来越发达，算是游客常年光顾的地方。因为很多地方不熟悉路，所以我就不说交通了，大家看着店名导航就好了！

豆腐脑：来得晚，吃午饭还是早饭在乐山不是个尴尬的话题，因为都很好吃！所以在中午1点还没吃早饭的我来说，吃什么都是美味的，当然也应该是美味的！那么就来一份豆腐脑吧？豆腐脑，正儿八经的乐山名小吃，豆腐脑很多地方都有，但是出了乐山很少能吃到这个味道的豆腐脑，路边有一个九九豆腐脑看上去很当地，走，吃豆腐脑去。豆腐脑感觉跟平时吃的不太一样，感觉是豆腐脑加了很多淀粉煮过一样。口感超级细嫩。加上鸡丝或者粉蒸牛肉、粉蒸肥肠。最后加上各种小料！搅拌起来就是一碗麻辣味十足的豆腐脑。当然你也可以选清淡口味的。对了，一盅一盅的小吃才2块。粉蒸牛肉，粉蒸非常2块一份！吃完豆腐脑休息了下就准备去吃钵钵鸡！

烧麦：烧麦应该不是乐山的传统小吃，但是不得不说乐山人民将烧麦发挥到了一个新的境界！怎么说呢？我们是去吃叶婆婆串串的，但是在路上遇到了两家人家超爆炸的烧麦店，于是没忍住就来了一两，一两五个！两个人吃了个五分饱！这个烧麦不是糯米馅料，而是大块大块的肉馅！一口下去的满足感啧啧！

蛋烘糕：你绝对想不到，我们刚刚吃完烧麦，在叶婆婆门口就看到了一个成都很常见的蛋烘糕！蛋烘糕是乐山名小吃，发源地虽说是成都，但是感觉乐山的蛋烘糕更加好吃？是不是我的错觉？大家有没有这样的经历？乐山蛋烘糕其实跟成都味道相差不大，但是成都现在很多走街串巷的蛋烘糕味道实在是不敢恭维，起码我在奎星楼街吃的味道就超级烂。但是在乐山这家街边的蛋烘糕却吃出了惊艳！特别推荐奶油加肉松馅，某人爱吃奶油，我一口都没来的及吃就被她吃完了，剩下一口小皮皮给我吃！过分的很。

叶婆婆钵钵鸡：叶婆婆钵钵鸡在成都有多出名？不排队根本吃不上好不好！去过两家店都要排队很久很久。所以对乐山的钵钵鸡很是好奇！究竟有什么不一样？叶婆婆钵钵鸡的特色就是芝麻特别多特别多，红彤彤的锅底或者绿油油的藤椒锅底，第一口下去就会被征服。忍不住一口又一口。至于区别吗？可能是个人心理因素，这边的钵钵鸡比成都的要稍微淡一点，没那么腻。成都的太咸了。也可能是当时小哥手抖了下下！但是这个是强烈推荐的。（锅底不要钱）人均30的样子。如果要吃小吃的话会比较贵，因为肚量有限，所以吃的都是串串，实在是吃不下其他的了！吃完去眺望了下乐山大佛，不用特意去景区买门票看，远远的也能看清楚。够大！

冰粉：对了，为了消食，我还吃了一碗路边的手工冰粉，如果冰粉在成都是好坏参半的话，那么乐山的冰粉基本上没有用粉冲兑的。全是手工的。而且这边的冰粉不加冰，量大！如果是冲兑的冰粉是特别脆的，没有韧性。手搓冰粉会有很多小气泡！这碗冰粉7块钱，在乐山算是贵的了。但是比我在成都吃的12一碗的手搓冰粉好吃的多！试过就知道区别在哪了！

油炸：本来说晚上吃的，但是实在吃不下了。于是就变成了夜宵，所谓油炸其实就是油炸串串或者油炸烧烤，一直以为乐山的烧烤是油炸的，但是到了这里后才发现我被成都误导了，成都的乐山烧烤大多数是油炸的，但是在乐山，烧烤是烧烤，油炸是油炸，只是食材一样而已！而乐山的油炸是出了名的好吃，关键是除了成都跟乐山，其他地方都吃不到的感觉，或者说特被稀！油炸有望成为下一个美食风口。油炸是去的当地人推荐的英子油炸，英子油炸在当地的人气是相当的高，吃了后发现名不虚传，能得到当地人的大力推荐除了价格便宜，味道是肯定没问题的。油炸建议多点素菜，感觉素菜的味道比肉好吃的多。一串5毛，配了一瓶啤酒一瓶饮料，加一大堆的炸串，买单的时候菜59，便宜，好吃！吃完睡觉长肉肉！

翘脚牛肉（苏稽）：翘脚牛肉我其实吃的不是苏稽，但是我建议大家去吃苏稽，因为苏稽是翘脚牛肉的发源地，味道肯定是非常正宗的 。听说还有按人头算钱的，大概五十多，吃牛肉五十多一位真的是超级便宜。但是我跟女朋友两个人吃饱了才60块，可能是女朋友比较小鸟胃！反正我是吃的蛮爽的。翘脚牛肉分为：小碗单份装，小锅混合，中锅混合，大锅混合。混合锅可以指定牛肉、牛心、牛肚、牛杂等等！人少的话小碗单份最合适。记得来一份血豆腐，这个才是经典。特别嫩！超级下饭。感觉一碗血豆腐我能吃三碗饭！

转自微信“吃货太梓爱旅行”
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支持博主说的太对了，本人成都本地人真心觉得乐山美食太棒了，成都属实不行只会抄