早餐（油条配巧克力）
在西班牙他们把中国街头的炸油条带进了咖啡厅，每天清晨当地人都会习惯地要上一根油条，要一杯咖啡或者热巧克了。当然最地道的吃法，是将热油条蘸上滚热的巧克力，就这样把我们传承千年的油条吃出了欧洲甜品的风味，油条也在这里展现出它与众不同的美味。当然不变的是无论在西班牙还是中国，油条都是国人不可或缺的早餐选择，美食的相似性总是远远超过距离的限制。

火腿
西班牙火腿在世界范围内也是享有美誉的，而提到国内的金华火腿也是老少皆知了，尤其是在节日里都会买上一些，用于煲汤，提鲜。
而在西班牙因为制作工艺和饮食习惯的不同，那里的火腿一般用于生吃，一个火腿切下薄薄的薄片，清透的可以看清纹理，好的火腿可以点上一盘，然后配上啤酒、红酒想用。
当然最常见的吃法是用于制作热狗，几片火腿加上生菜放进开口的面包中就是一顿不错的简餐了。

烩饭paella
关于正宗的西班牙烩饭一直有不同的争论，一种说是软糯全熟才是正宗的口味，一种是说要夹生才是地道，
但是在西班牙你会吃到全熟的，也会有夹生的，所以正不正宗还是要看个人的口味，作为中国胃还是比较喜欢全熟的。
将大米和海鲜、肉类、蔬菜一起在平地的铁锅中煮熟，中间不能加水，和国内南方人在夏至吃的菜饭也有异曲同工之妙，不同的地域决定了不同食材的选用和味道的差别。

冷汤Gazpacho
西班牙冷汤其貌不扬，但是竟然已经有了两千多年的历史，还是西班牙的国菜。
制作方法出其的简单，让人分不清这是一道汤还是一份果蔬汁。将
蔬菜、大蒜、面包屑等配料放入搅拌机打碎成泥，过滤出较厚的沉淀，将浓厚的汤汁放入冰箱冷藏，食用的时候滴上橄榄油或者火腿丁等点缀。
这样一道简单的冷汤却是家家户户夏季消暑的必备美食。
当然浓厚的口感与复杂的食材让喜欢清淡汤底的中国人很难接受这样的美味。

在西班牙的美食世界中有着很多中国饮食的影子，比如油条也是从中国传过去，在世界各地都会有着相似的美食，比如饺子在各个国家都有它独特的形状和口味。美食总能将一些陌生的国度联系到一起，对于食物的的品味总是让国界变得模糊，仿佛是比语言更加直接有效的沟通！