为什么这个油脂凝固的特别快？奶泡打的没有问题，手法也还可以；压纹的话基本没什么流动性可言，组合图的话【咖啡吧】

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为什么这个油脂凝固的特别快？奶泡打的没有问题，手法也还可以；压纹的话基本没什么流动性可言，组合图的话以小麦穗为例，拉第二条麦穗就表面起白雾了.....为什么？

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2018-09-07 04:51回复

机器压力？机器温度？豆子太酸？豆子研磨？牛奶？
辣妈、正常、阿拉比卡、正常、维记鲜牛奶

来自iPhone客户端2楼2018-09-07 04:54

不感兴趣

开通SVIP免广告

用的是这个百分百阿拉比卡豆，烘培应该是没问题的

来自iPhone客户端3楼2018-09-07 04:56

别沉啊

来自iPhone客户端4楼2018-09-07 04:58

我准备买些豆子和牛奶回来练

来自iPhone客户端11楼2018-09-07 12:07

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