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有个郫县豆瓣酱问题问一下

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为什么我在家做的宫保鸡丁和麻婆豆腐，加了郫县豆瓣酱和酒店里吃的感觉不一样，味道没有外面的好，完全就是2个味道。酒店用的是什么牌子郫县豆瓣酱？
1楼2018-08-29 15:38回复
    不是有豆瓣酱就可以做出酒店的味道‘不然谁还请厨师呢。你说是吧’
    3楼2018-09-06 17:50
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