回复：180827【水帖】細細品味大長今

附上鄭尚宮說這些話時的幾幕

偷渡一張烤肉

提調尚宮(朴尚宮)生辰宴


崔尚宮上呈的人參切片糕


吳兼護大人送的靈芝,這裡吳大人和朴尚宮是有政治勾結的

鄭尚宮上呈的火鍋,卻因長今調味不當,令朴尚宮大發雷霆

長今用栗子泥和紅棗泥做的小點心

中宗某天膳食2



這天,鄭尚宮向中宗提出讓崔尚宮和韓尚宮以競賽方式,贏的人就能成為最高尚宮

蒸大蝦

豆腐火鍋

炒年糕

這三道菜是長今失去味覺時,韓尚宮要她以"畫出味道"和不試吃來烹調的菜餚
讓我想到中華一番(大陸翻做:中華小廚師)裡,黑暗料理界的五虎星-飛天大聖朱七,
他是生病失去味覺後,極端訓練嗅覺來作為烹調憑藉,
但有缺點就是聞起來香不一定好吃

宮女新味祭



連生的山藥料理

今英的大白菜泡菜湯

昌依的蒸核桃

令路的雉肉

長今的竹筒飯

其他宮女的料理

德久叔做的蜂蜜山藥泥佐松花粉

長今做的烤鯨魚肉串

韓尚宮做的鯨魚佐醬

今英做的蒸鯨魚肉盅,崔尚宮的鯨魚生魚片拌麻油

鯨魚宴

長今做給閔政浩的麻糬點心

御膳廚房最高尚宮競賽Round1
主題:用百姓們不用的食材做配菜和百姓吃的起的食物,總之主題是百姓
韓尚宮組-牛肉湯和梅子醃菹菜


崔尚宮組-牛肉湯和魚鰓蝦醬


結果:崔尚宮組勝出
原因:長今在湯裡加了駝酪,而百姓根本吃不起駝酪,因此大妃判崔尚宮組第一回合贏

今英做給閔政浩的甜點

閔政浩和長今日久生情(一)








長今救過受傷的閔政浩,而兩人在宮廷裡有見過面也認識,
長今透過閔政浩借了一些書,慢慢地兩人開始越走越近,
如果說今英對閔政浩是一見鍾情,那閔政浩和長今兩人便是互相日久生情

这剧的饮食道具真是精致（宴会上一盘叠好多层的麻薯样点心除外），就算材料不够奢侈，配色和形状也努力做到细腻和谐，最用心的是竟然那么多盘菜品都用同样踏实的态度做出来了。ryz太后的御膳那几盘菜特写真是一点也比不上