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【玄字 | 上元街·不黏牙】:糖铺

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[ 花乘齐疆雪,宴主盛世盟。]


1楼2018-08-20 21:11回复
    [ 掌柜ID ]:蔺怀猷
    [ 掌柜姓名 ]: 蔺怀猷
    [ 伙计姓名 ]:
    [ 掌柜身份 ]: 蔺家大郎
    [ 店铺名称 ]:不黏牙
    [ 店铺买卖 ]:糖铺
    [ 店铺图片 ]


    2楼2018-08-20 21:16
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      2025-10-20 06:34:54
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      【甜点类】
      红绫饼 “以小麦面粉,洗沙,糖猪板油为原料,揉成面团,放入模具按压成形,烘烤得而食之。”

      蓑衣饼 “干面用冷水调,揉擀薄后,用猪油、白糖铺匀,再卷拢擀成薄饼,用猪油熯黄,用葱椒盐亦可。”

      栗糕 “煮栗极烂,以纯糯粉加糖为糕蒸之,上加瓜仁、松子。此重阳小食也。”

      麻团 “蒸糯米捣烂为团,用芝麻屑拌糖作馅。”

      粢 “糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。”

      松黄饼 “春采松花黄和蜜模作饼,如鸡舌、龙涎状,不惟香味清甘,亦自有所益也。”

      沙糕 “糯粉蒸糕,中夹芝麻、糖屑。”

      风枵 “以白粉浸透,制小片入猪油灼之,起锅时加糖糁之,色白如霜,上口而化。”

      运司糕 “色白如雪,点胭脂,红如桃花。微糖作馅,淡而弥旨。”


      IP属地:四川3楼2018-08-21 00:23
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        【糖类】
        蜂蜜 “味甘、平,无毒,主心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除百病和百药。久服强志轻身,不饥不老,延年。”

        饴 “方家用饴,乃云膠饴,是湿糖如厚蜜者。”

        石蜜 “石蜜出益州、西域。甘蔗汁或白糖、淀粉、白矾经暴晒后或者熬制而成。”

        蜜饯 “以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成。”

        冰酪 “果汁、冰块等制成。似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰销。”

        酥山 “将酥微热到近乎融化,拌入蔗浆或蜂蜜滴淋。甜酥淋成山峦起伏的形状之后,冷冻定型。”

        画糖人 “形态如文人武士、宝剑、龙凤、麒麟、鸟兽。”

        吹糖人 “形态如金瓜、石榴、桃子、鸡狗、猴吃桃、元宝灯笼、寿星、和合二仙、渔翁钓鱼。”


        IP属地:四川4楼2018-08-21 00:24
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          【价格明细表】
          甜点类:每份三十两
          糖类:每份二十八两
          画糖人:三十两
          吹糖人:三十两
          【副营业内容】
          内设雅座
          东阁向湖泊:二十八两
          西阁向街市:二十八两
          南阁览皇城:二十八两
          北阁阅名川:二十八两
          花酿茶饮二十八两
          时令鲜果三十两


          IP属地:四川5楼2018-08-21 00:25
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            【二百两以上,包送货到府】
            【一次消费满一百两,送西阁雅座年卡,以及糖铺八折卡】
            【十岁以下儿童赠送糖画一份】
            【每月店庆日八折哦】
            ————————————以下演绎,开业大吉。


            IP属地:四川6楼2018-08-21 00:26
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              - 进了腊月日子越发冷,人也越发的懒。前个儿得了主事的令出来采买些东西,犯个懒拖到了今日。早早起来大略收拾一下便出了门,今儿个日子也好,索性慢悠悠的走着。依稀记得上元街有家糖铺是极好吃的,七拐八弯的找到了那家不黏牙糖铺。
              - 虽说也吃了些东西,但看见这么多甜食也忍不住食指大动。


              IP属地:陕西来自Android客户端7楼2018-09-17 23:22
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                IP属地:宁夏来自Android客户端8楼2018-09-17 23:23
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                  2025-10-20 06:28:54
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                  - 听得有人唤我名字,回头一看竟是有些日子不见的墨沨。展颜一笑,眉眼弯弯,道
                  :墨沨——好久不见 。
                  - 在此处碰见熟人自是开心,不由得话便多了些。
                  :巧了——今儿个在这碰见。也是出来置办东西的?


                  IP属地:陕西来自Android客户端9楼2018-09-17 23:24
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                    遇见玉茗姐姐自然开心,瞧她眉眼弯弯,想起来是有好些日子不曾见过。兴许是想着躲开师弟,一时间到是忽略了其他。凤眸染笑,颔首。
                    :是,若早知如此,我便该去找姐姐一起。
                    走近她,看着糖铺里面的点心,笑着询问。
                    :姐姐想要哪种糖?


                    IP属地:宁夏来自Android客户端10楼2018-09-17 23:24
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                      - 瞧着这糖铺里的甜食样式极多,一时间不知该挑些什么,大抵是许久不吃,竟是有些忘了。沉思许久也不曾想出该吃些什么,转头看他想着能给些建议才好。
                      :我也不知该吃些什么了——觉得定都是极好吃的,单瞧着便快垂涎欲滴了。


                      IP属地:陕西来自Android客户端11楼2018-09-17 23:24
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                        静静的等待玉茗姐姐选择,看她最终转头看着自己,晓得她的意思。因此垂眸看着面前的点心,仔细的想着。
                        :栗糕,运司糕,粢,酥山和画糖人。
                        自己其实并不多食甜食,因此也不太晓得选的怎样。只是从糕点介绍上,觉得适合玉茗姐姐。
                        :姐姐可喜欢这几样?


                        IP属地:宁夏来自Android客户端12楼2018-09-17 23:24
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                          - 抬手抵住下巴,心中默念几遍这些吃食的名字之后又仔细来回打量了几次,却又同时心下暗笑——自己这真是越活越回去了,怎的挑个吃食还要如此纠结。
                          :不必挑了——都拿上便是。
                          - 略微想了想,又补充道
                          :再要些麻团和红绫饼好了——难得好好吃一次。


                          IP属地:陕西来自Android客户端13楼2018-09-17 23:25
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                            听见玉茗姐姐做主都要,不由轻笑出声。这时候瞧她纠结过后,下了结论,只觉得很是娇俏可爱。想起自己是打算买给师弟一些的,因此也跟着开口。
                            :方才我说的几样也另外包一份。
                            随后看看玉茗姐姐,到是没想到她喜欢甜食,记在心里,想着以后有机会也可以买给她。
                            :姐姐喜欢,下次若是有机会出来,墨沨再给姐姐买些其他好吃的。


                            IP属地:宁夏来自Android客户端14楼2018-09-17 23:25
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                              2025-10-20 06:22:54
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                              :好——以后你我都记着些,出来的时候定要买好些吃食回去。
                              - 见他紧跟着又包了一份,心下以为他是自己想要,不由得一笑。心思微动,道
                              :或者,给云——
                              - 蓦地想起云楚同他似仍有不愉快,转言道,
                              :给惊蛰带些吧,许久不曾见他了。


                              IP属地:陕西来自Android客户端15楼2018-09-17 23:25
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