在中国，有很多人都觉得外国的东西比中国的好，例如有很多女性在选择化妆品时就会选择国外的产品，还有汽车、相机等等。西红花是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国。如今伊朗的西红花占世界产量的70%，虽然伊朗的产量大大多于国内，但是产出的产品其实是有区别的。下面就来区分一下进口和国产的西红花有什么不一样。
1、大小：进口的藏红花柱头小，花丝细而短，长度在2厘米左右；然而国产的柱头大，花丝粗而长，长度在2~3厘米左右。
2、颜色：进口的西红花是浅红色，西红花素含量较低；国产的西红花呈深红色，西红花素的含量较高。
3、气味：进口的西红花香气很淡；国产的香气较浓。
4、口感：进口西红花口感清单；国产西红花口感厚重。
5、水浸：进口藏红花花丝黄色浸出物少、色素释放慢；而国产的西红花花丝黄色浸出物多、色素释放快。
6：理化检验：进口藏红花的西红花素、挥发油等活性成分含量低；国产的西红花素、挥发油等活性成分含量高。尤其是花素含量特别高，比进口西红花高一倍以上。
综上几点，我们不难看出，国产的西红花和进口的在一定程度上是有区别的，我们不能片面的以某样东西是不是进口的就妄下定论。其实国产的东西可能更好一点，我们广大的农民朋友以自己辛勤的劳动为各消费者创造出很多的价值。