大家好：请朋友帮忙看下：我做的大曲36长这样：正常吗：

黑的：灰的：绿的菌丝：正常能用吗

不感兴趣

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大曲用什么做的，好想了解一下

清香，浓香，酱香，哪种？

另外你的曲坯太小，不加温的话，温度达不到

跟着大家也学习了，回头中午看看我自己的

还不是很好

黑霉，黄霉，绿霉，应该是感染了杂霉

不感兴趣

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你先说你想酿什么酒，我才好说能不能用

按照要求你这是不能用的，特别是黄曲霉，有一种不产毒素，有一种却产，你这黄，绿，青，黑，都混一起了，肯定是控温控湿没做好，但是你想出酒，也是们可以出的，就是出酒率的问题

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