1、饮食建筑的各类库房要求
各类库房应符合饮食建筑有关用房采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮的措施。天然采光时，窗洞口面积不宜小于地面面积的十分之一。自然通风时，通风开口面积不应小于地面面积的二十分之一。
2、饮食建筑的辅助部分的要求
辅助部分主要由办公用房、工作人员更衣、厕所及沐浴室等组成，应根据不同等级饮食建筑的实际需要，选择设置。
3、饮食建筑冷藏设施的要求
设置冷藏库时应符合现行《冷库设计规范》（GB50072－2010）的规定。
4、饮食建筑设置化验室的要求
设置化验室时，面积不宜小于12m2，其顶棚、面及地面应便于清洁并设有给水、排水设施。
5、饮食建筑的更衣处的要求
更衣处宜按全部工作人员男女分设，每人一格更衣柜，其尺寸为0．50m×0．50m×0．50m
6、饮食建筑的淋浴室的要求
淋浴应按炊事及服务人员最大班人数设置每25人设一个淋浴器，设二个及二个以上淋浴器时男女应分设，每淋浴室均设一个洗手盆。
7、饮食建筑的厕所的要求
厕所应按全部工作人员最大班人数设置，30人以下者可设一处，超过30人者男女应分设并均为水冲式厕所。男厕每50人设一个大便器和一个小便器，女厕每25人设一个大便器，男女厕所的前室各设一个洗手盆，厕所前室门不应朝向各工作间和餐厅。
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