原配方·史莱姆布丁
这是一道不属于这个世界的魔兽的做法(因为各种原因)
首先,让我们抓一只史莱姆(活的!)带到厨房。
用刀切开史莱姆,取出内脏(切的时候如果弄破了胆会很苦的),将史莱姆体内的液体倒干净,放入清水中轻轻的洗两到三次,然后放入新鲜柠檬水中(水和柠檬汁的比例是7:1)浸泡两小时左右,在保证史莱姆口感清爽的同时带着柠檬的微酸和清香(用普通水泡也可以,但不可以用热水浸泡,史莱姆皮会分解到水里的)
泡好后,将其放到小锅中,加入牛奶,奶油奶酪,砂糖和些许柠檬蜜(可以根据个人喜好加入你喜欢的味道),小火慢煮至起泡(要不断搅拌),史莱姆皮完全溶解在其中,蒸锅布丁液呈现出一种白中透黄的色调,并如酸奶般顺滑(因为加了奶油奶酪的原因,这个也是选加的)
将布丁液倒入模具中,冷藏3-4小时(这个时间出来的布丁口感Q弹)
将布丁从模具中脱出,用勺子舀起一口送入口中,浓郁的奶酪味伴随柠檬的酸甜一圈圈的在口腔回荡,夏日的酷热仿佛在这口史莱姆布丁消散,属于史莱姆自身的一股清爽甘甜在回味后缓缓出现。
史莱姆布丁,厨子的特推!口味当然不止这个史莱姆之柠檬奶酪味一种!艾布特食堂长久供应ing(食材渠道保密)
这是一道不属于这个世界的魔兽的做法(因为各种原因)
首先,让我们抓一只史莱姆(活的!)带到厨房。
用刀切开史莱姆,取出内脏(切的时候如果弄破了胆会很苦的),将史莱姆体内的液体倒干净,放入清水中轻轻的洗两到三次,然后放入新鲜柠檬水中(水和柠檬汁的比例是7:1)浸泡两小时左右,在保证史莱姆口感清爽的同时带着柠檬的微酸和清香(用普通水泡也可以,但不可以用热水浸泡,史莱姆皮会分解到水里的)
泡好后,将其放到小锅中,加入牛奶,奶油奶酪,砂糖和些许柠檬蜜(可以根据个人喜好加入你喜欢的味道),小火慢煮至起泡(要不断搅拌),史莱姆皮完全溶解在其中,蒸锅布丁液呈现出一种白中透黄的色调,并如酸奶般顺滑(因为加了奶油奶酪的原因,这个也是选加的)
将布丁液倒入模具中,冷藏3-4小时(这个时间出来的布丁口感Q弹)
将布丁从模具中脱出,用勺子舀起一口送入口中,浓郁的奶酪味伴随柠檬的酸甜一圈圈的在口腔回荡,夏日的酷热仿佛在这口史莱姆布丁消散,属于史莱姆自身的一股清爽甘甜在回味后缓缓出现。
史莱姆布丁,厨子的特推!口味当然不止这个史莱姆之柠檬奶酪味一种!艾布特食堂长久供应ing(食材渠道保密)













