在做餐饮方案之前，有几个条件你首先要具备，要不然任何方案都没有效果。
餐饮最重要的是口味，这个和别的行业不太一样，别的行业，产品差不多，我可以通过各种形式进行包装进行区分，但是吃的这个东西，别人吃了一次，如果口味不好，那你再怎么包装也没有用，别人也不会成为回头客，这一点呢，你需要进行小规模的测试。
口味如果大家觉得好，那么接下来就是你的快餐定位问题，你的潜在消费群体都是哪些人？比如说写字楼的上班族，当然了，你说的四线城市写字楼里的上班族应该不多。是小区居民呢，还是人群比较笼统，只要是方圆几公里内都能够按时上门送货？
然后是你这个定价，这个价格是你们那边的标准快餐价格吧？

对了，上一步这个卡片的发放不要满大街乱发，那样就完全浪费了，没有效果。你首先定位好你的消费人群，有哪些人经常点外卖的，比如商店老板和员工，就直接去他们店里发送，这样精准的多。这个就是为啥强调必须要做好前提条件。
第二步，你给顾客送餐时对顾客说两句话：
第一句，您明天还可以免费得到一份原价12元的美味午餐，有兴趣加入我们的活动吗？
第二句，只要您今天投资12元购买六张面值两元的餐券，明天就可以不花一分钱得到12元的美餐了，并且餐券在今后抵现金支付，也就是说有了餐券，12元的午餐，您只需要花十元就可以得到了。

表面上你好像亏了，实际上我们来算一笔账，餐饮业的利润大概是对半分的，12块钱的快餐，成本6块钱。
购买六张餐券，至少就是六次消费，加上开始收回的两元，总共能收回74元（客户为啥购买，因为他去别家订餐就是12块，在你这里买了优惠券，每顿饭只要10块钱，而且是必须买6张优惠券，第二次快餐才是免费的。）。
每份快餐的成本是6元，消费6次，加上前面两次，一共是8次，成本总计48元，最后净赚26元，一千个顾客，可以净赚26000元，而顾客的终身消费绝对不止八次，今后继续原价12元订餐的比例将非常高。

现在小程序很火，餐饮小程序可以搞一个，其实非常便宜，上面既可以展示你的菜品，而且用户充值，消费，优惠券等等，只要他们扫描二维码关注你微信服务号自然生成了，每次消费都是自动扣除优惠，会员剩余多少钱，都不用你操心，客户也可以随时看到自己的余额和优惠情况。

好的，谢谢

谢李老师指点