客服看你不懂肯定劝退你啊，这东西精品咖啡器具，新手不懂买了也没用(这些器具远远不够)

手冲也不全是酸的.主要看豆子.但你得明确自己要喝那一类.还有只是为了每天喝个一两杯还是想玩.才能明确到底往哪个方向购买器具

不是说先买挂耳吗...

lz不是挺懂的嘛，挺客服干嘛

有的豆子特色是花香果酸之类的，通过较短的时间烘焙可以放大它的这类特色；有的豆子以醇厚，草药或其他植物作物中的偏苦的成分为特色的，会用较长时间的烘焙来放大。后期冲煮也会影响最终的口感，偏酸的豆子如果研磨太细，水温太高，会萃取出不符合该豆子特色的味道从而会破坏整体口感；偏苦的豆子研磨太细，水温太低，就会造成特色成分萃取不足，整体口感大幅降低。冲煮的手法，时间也会有影响，哪种手法适合哪种特色的豆子，还是需要很长时间积累的。手冲咖啡喝的不只是它最后的口感，较多的还是在学习、练习冲煮时对自己性格的变化。我学手冲的时候老师跟我说过，一壶自己喝手冲咖啡可以推断出自己的心情心态从而再次了解自己。

奶过敏？乳糖不耐受吧？可以用豆奶呢

客服在放屁

客服这是怕新手买了然后退货，楼主你开局不用买这么贵的，毕竟你连自己喜欢什么咖啡都不知道，一百块买个聪明杯然后买个滤纸，几十块买个500克量程的厨房秤然后二十块买个温度计，再然后买个磨豆机就可以开始了

摩卡壶，法压壶，挂耳咖啡，冷萃咖啡，先入门，投资小，看情况在选，美式最好还是意式的，但投入太大了

玩手冲，可以喝曼特宁，水温高一些（92-94），器具买散的自己拼一套，入门没必要买这么贵，滤杯建议用v60

先去比较有名的咖啡馆喝一杯手冲，再决定啊。让咖啡师根据你的口味推荐一下。以及最好多试几款，在尝试过后再决定入不入坑，我觉得是比较理性的~

你买个磨豆机再买一台美式机 不就都解决了？

不喝酸，乳糖不耐受，我觉得吧你这不是器具的问题，你的口味大概是传统商业深烘，试过义利、拉瓦萨、捷荣吗