<<决明子山楂汤>>　　材料：决明子50克、山楂10克、陈皮10克、何首乌7.5克、甘草5克、车前子15克、枳壳5克　　做法：　　1、所有材料用冷水泡60分钟;　　2、泡好后，加6小碗水，以大火煮滚，转文火，再煎30分钟;　　3、因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1至2碗的汤汁出来;　　4、过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。　　减肥原理：决明子和山楂都是非常理想的减肥食品，它们能帮助你排出体内多余的毒素，起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤，更是能起到双重的瘦身功效呢！　　<<7日快速减肥汤>>　　材料：洋葱6个、西红柿5个、洋白菜1个、2个辣椒、芹菜3颗　　做法：　　1、把蔬菜切成块加水，放入盐、辣椒或其他调料;　　2、先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。　　减肥原理：“七日快速减肥汤”中最重要的一点是，要按照本文所介绍的配料煮出减肥汤。如果能严格按照所规定的方法进食，减肥者在七天之内可减重4-7公斤。如果七天之后还想继续减下去，只要重复这一方法即可。如果中间停了一天打乱了饮食安排，则必须重新开始。　　<<海带瘦身汤>>　　材料：带皮冬瓜1斤、海带2两、陈皮1小块、瘦猪肉4两　　做法：　　1、冬瓜连皮洗净、切块，海带先泡水，将泥沙、杂质清洗干净后，切段备用;　　2、瘦猪肉洗净切片，以热水川烫去血水后备用;　　3、锅中放入适量清水，放入以上所有材料，先用大火煮10分钟再转小火炖2小时，最后加盐调味即可。　　减肥原理：这款汤能清热去湿、减肥轻身。 冬瓜有减肥功效，海带为海产食物，含丰富碘质及多种微量元素，有消除脂肪及胆固醇的功效，因此也有减重的效果。　　<<素菜瘦身汤>>　　材料：大番茄3颗、洋葱1颗、西洋芹1根、胡萝卜1条、玉米半根、高丽菜半颗、胡椒和盐各少许　　做法：　　1、将各种蔬果洗净，番茄、洋葱各切成四分之一，西洋芹、胡萝卜切段，高丽菜用手剥成片状;　　2、水煮沸，先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮，略软化后放入番茄，最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐，即可起锅。　　减肥原理：以番茄等蔬果作为汤底的汤品，在西餐中常见，像是罗宋汤等，光用蔬果本身散发出来的原味，喝一口就能令人舒畅到底了。坊间传说的蔬菜瘦身汤和这道汤大同小异，想要美丽和瘦身，多喝蔬菜汤准没错。　　<<冻豆腐金针瘦身汤>>　　材料：冻豆腐1块、泡好的黄花50克、榨菜丝15克、金针菇80克肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克　　做法：　　1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。　　2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。　　减肥原理：这道瘦身汤不仅非常清淡低脂，还是能增加饱腹感和减少热量摄入的好帮手哦！另外，豆腐所含的大量蛋白也是加快热量消耗的重要物质成分呢！　　<<山楂牛蒡汤>>　　材料：山楂5钱、牛蒡1斤、山药6两、胡萝卜1条、盐2小匙 　　做法：　　1、牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在薄盐水中;胡萝卜削皮，切滚刀块;山药切块;　　2、山楂以清水快速冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。