茶改場的力量-迎香冬片前期有說到新品種，迎香也是新品種之一

冬片- 就是冬茶採完, 一段時間後, 又發育完成的茶菁，
因採冬片時的成長溫度比冬茶更低，
所以冬片品質一般要比冬茶好，
但必須發育完整肥料充足的正芽,
這些茶菁採收後就製成了冬片.
迎香是茶改場改良茶臺茶20號的別名,
以下為茶改場對迎香的介紹:
樹型為橫張型，成葉狹長，
幼芽嫩葉鮮綠略帶紫色，後轉為鮮綠色，
較易纖維化，嫩葉茸毛較青心烏龍密，
抗病蟲害能力弱，抗旱性中等，適製部分醱酵茶。