柠檬水不能用热水泡着喝?
相信很多人都听到过这种说法,其原因就是柠檬水用热水泡后VC会损失。实际上,VC在酸性条件下的耐热性很好,没有大家说的那么简单就损失了,哪怕你温度达到70℃度以上也是完全没问题的,而且,如果泡柠檬的水太凉的话,反而可能不太好,因为那样香味就出不来了。

柠檬水白天不能喝?
这种无稽之谈曾经在网络上疯传,有人说柠檬是一种“感光食品”,白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑,殊不知,这种说法只是针对于皮肤对光特别敏感的一类人群,而且必须是使用外用那种柠檬精油的情况,从来都没有权威的试验证明过白天喝柠檬水会让皮肤变黑。
甚至还有说维生素C是感光物质的,各位不妨仔细想想,如果是这样的话,所有的水果蔬菜就都不能吃了,因为他们都富含丰富的维生素C,所以,这种说法是很荒唐的。
有胃病的人一点不能喝?
有一部分人说胃病患者千万不要喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃部,引起不适。但实际上,正常的柠檬水,用1-2片泡出来一大杯,它的味道已经很谈了,并不会有那么酸,我们又不是喝纯的柠檬汁。其实在西方,肠胃不好的人还会特意喝一些淡柠檬水,对于胃酸过多的人群来说,少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的,而对于消化不良的人群,会对消化液分泌很有好处。