五年前21岁，爱吃的我看中了当时蛮火的小吃疯狂烤翅就跟朋友一起合伙在我们小县城里开了店（因某些原因一年后散伙了）
，散伙后我就回家开大车了（那时候还没拿驾照呢）就这样一直干着直到结婚，婚后本想出去闯一闯，谁料老婆怀孕了，这就兴奋了
，可过后就在为到底还出不出去而烦恼，想了又想还是先呆家里把。在家玩了半年多想着这么玩不行啊，没钱又无聊，就打听着工作，刚好我们社区居委会缺人就过去上班了（居委会就里我家不到三分钟的路）干了一年发现年底工资好低啊
中间孩子又出生了，钱越来越不够花了，怎么办呢！没办法还得继续到这干，离家近，又能天天看见老婆孩子，老妈腰不好照顾不了孩子，所以还得我照顾。就这样又干了两年，这两年干着就是煎熬，工资低没事就想着下班了能做点什么，直到前段时间，2018年4月。
，散伙后我就回家开大车了（那时候还没拿驾照呢）就这样一直干着直到结婚，婚后本想出去闯一闯，谁料老婆怀孕了，这就兴奋了，可过后就在为到底还出不出去而烦恼，想了又想还是先呆家里把。在家玩了半年多想着这么玩不行啊，没钱又无聊，就打听着工作，刚好我们社区居委会缺人就过去上班了（居委会就里我家不到三分钟的路）干了一年发现年底工资好低啊中间孩子又出生了，钱越来越不够花了，怎么办呢！没办法还得继续到这干，离家近，又能天天看见老婆孩子，老妈腰不好照顾不了孩子，所以还得我照顾。就这样又干了两年，这两年干着就是煎熬，工资低没事就想着下班了能做点什么，直到前段时间，2018年4月。
（我们这边转房子得出转让费，我们这属于小县城但房租出奇的高）我们商量后咬着牙齿就给转了下来。
手里没多少钱，所以能自己弄的就自己弄）过了两天我们就去了外地寻找小吃了。想着要找一个综合点的小吃，转了又转，我和老婆找到了一个比较看好的特色小吃，也跟我疯狂烤翅差不多的“烤猪蹄”
吃起来蛮不错，卤了之后在烤，外脆里嫩的，就找着老板询问商谈，老板答应了我们就开始学习，差不多学了一个星期，我们就匆忙的做上了回家的列车。回来就着手装修，制作店里的广告，准备东西，材料，店里的名字我就取了去学习老板那里的其中三个字，原滋味。
