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回复:做大海里的浪花,还是做大海里的生灵,想要创业的人,你想好

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我们的味道好啊,良子说。
不瞒你说,不算你这里,我今天还去了四家麻辣烫店,味道都不错,我说。
我们的绿色健康啊,小苗说。
这倒是个能抓顾客的卖点,但绿色健康能看的见吗?我问。
这怎么看不见,我们是小锅烫菜,烫完后连汤带菜一起盛给顾客,汤底决不反复利用,小苗说。
嗯,这点不错,咱们要大肆宣扬,不过还不够。
那你还有其它招?良子赶忙问到。
那是当然,在说这个之前,我先给你把市场分析一下。
当前的情况是,二里地外的大学,已经让至少五家麻辣烫店给重重包围了,即便有几个漏网之鱼,对咱们的客流量也是于事无补,而我们要是想去抢占这块市,对方凭着根深固蒂客源,分分钟就可以碾杀我们,最简单的就是拼价格,他们降降介少赚点钱没什么,我们要和他们一样降价销售,用不了多长时间,就得关门了。不是猛龙不过江,要想过江必要先成为猛龙,听了我的话,两口了一个劲的点头,纷纷表示认可。


18楼2018-05-16 23:14
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    再说说咱们周围,这个小区今天我也溜达了好长时间,麻辣烫店,咱们是独一份,这是地利啊,我和几个广场舞大妈聊了一会,她们基本都是在这给儿女看孩子的,这个小区比较新,住的大多都是年青人,而且基本是要结婚或是刚结婚的为主,这个年龄段的人都是最注重养生的,女的备孕怀孕,男的步入中年,身体逐渐走下坡路,孩子就更不用说了,多吃蔬菜是所有家长常说的话,绿色饮食必然是主旋律,所以打造绿色麻辣烫就是我们的总战略方针,就是我们能够把握“人和”的关键,拿下小区这块市场后,正好能赶上学生秋季入学,到时咱们也成就了猛龙之身,加之“天时,地利,人和”必然可以分得大学的一份利润,使业绩更上一层楼!


    19楼2018-05-16 23:29
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      2026-01-25 15:18:08
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      我在他们两口子的眼睛里看到了小星星,我知道那是希望,这个火种一但点燃,将会有无穷的力量,他们一言不发的看着我,静静的等着我接下来的内容。
      引爆产品,只需要搞个促销活动即可,那是“术”的范畴,只适合短期行为,要想长远,能稳定住顾客,必须要从“道”的层次去考虑,也就是我说的打造绿色麻辣烫的战略。
      所谓绿色,我觉得至少应包括三个方面:绿色品质,绿色环境,绿色服务。
      先说绿色品质,刚才你们说的小锅烫菜,不反复利用锅底,这算一条。
      绿色一定要让人们能够看到,才能加强印像的深刻度,麻辣的煮制肯定离不开水对吧?我们要用就用最好的水,农夫山泉就不错,你明天回去,打电话让超市给你送二十桶过来,就说要做麻辣烫,这本身就是个很好的广告,几百块钱很划算,小超市在小区里的地位很特殊,就和大喇叭一样,谁见过用农夫山泉煮麻辣烫的?要不了多长时间,这事就会在小区里传开,广告效用很好。然后你把水在厨房靠里的位置一字摆开,最好再罗高点,让别人在吧台一眼就能看到,这就是能看的到的健康。
      对于这个水的投入,小俩口虽然有点心疼,但想到总体的广告效应以及从长远来看,对整个麻辣烫店的品质,档次提高都起到了相当大的作用,还是当即点头答应了。
      第三点,除了烫制的方法,采用的水质,还有就是鲜汤的来原,咱们这个是没有添加剂的麻辣烫对吧?那鲜香的味道来自于哪里呢?我健议,在吧台烫菜的位置常备两口锅,一口里面专门煮香菇和各种鲜菌,另一口锅里熬上几根大骨棒,再加点中药料,到时候香气四溢,路过就能闻到,然后根据顾客的要求不同,选择是加素汤还是肉汤,我们麻辣烫的鲜,香,营养就是来自于这里,让你进门就看的到。
      关于绿色品质,我就先说这些,你们到时候根据现实情况再考虑是否添加或更改。
      听到这里,两口明显的很是激动,小苗说,太好了,我们怎么就没想到呢,顾客要是看到了这些,恐怕再去别的麻辣汤店,就会自然而然的进行对比,到时高下立判,回头客和忠实粉丝一定会越来越多,来,陈哥,我敬你一杯,这是小苗第二次敬我酒,我看的出来,第一次是礼貌性的,而这次是发自内心的!
      不急,这只是绿色麻辣烫的第一步,接下来我还要讲一个绿色环境和绿色服务,我摆了摆手,示意小苗等会再喝,小苗也没有继续劝,因为看的出来,他对下面的策划也是充满了期待,颇有点急不可耐。


      20楼2018-05-17 00:08
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        有点困了,明天再继续更新,最后一下,前面提到过,良子家的店铺是双星会座的局,需要在厨房的位置放水,刚才提到的旷泉水正好是摆放在了应摆的位置,满足策划需要的同时也应了风水局,使得水里龙神入水,山里龙神归山,山水两旺,旺丁旺财


        21楼2018-05-17 00:14
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          接下来咱们说说绿色环境


          来自Android客户端22楼2018-05-17 12:51
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            这什么玩意,真想骂人,码几百个字容易吗?又莫名给删没了!


            来自Android客户端24楼2018-05-17 20:08
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              也许是天意,本来想分享一下,让更多想创业的人能打开思路,一到关键地方就给删没了,我就不重发了,没保存,有些即兴的东西过后就没感觉了,算了,成功只是少数人,老天也不让分享,难道怕都成功了?


              来自Android客户端25楼2018-05-17 20:11
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