永年特产糖醋蒜的来历。《糖醋蒜》相传西汉功臣张良晚年多病，辞去官职隐居城父县，每日研究食补之道，探索长瘦秘诀。当地盛产大蒜，百姓每餐必食，各个身体康健，于是张良开始改进大蒜吃法，经过几年时间终于腌制出口感绝佳的糖醋蒜。