第三章:饮食礼仪
饮水、茶、酒等液体:
1.双手撩裙,左右双膝依次跪坐于榻上
2.左手拢右手云袖,用右手大拇指、食指与中指轻轻端起茶杯
3.左手置于胸前,手心向上并将茶杯置于左手,轻轻转动杯盏
4.展开云袖,右手执杯,左手托住杯底,云袖轻轻遮住面部,饮尽
5.将茶杯放回桌上,轻执布绢拭唇
请注意,若是在别人宫中饮茶,饮尽后应当行颔首礼,感谢对方
用餐:
1.双手撩裙,左右双膝依次跪坐于榻上
2.左手拢右手云袖,用右手轻轻拿起餐具
3.侍女将配菜盛在银碗内置于餐桌上
4.左手拿将银碗放至自己面前,右手夹菜,左手置于右手下,食用
5.将银碗与餐具放回桌上,轻执布绢拭唇
请注意,若是在别人宫中用餐,食用完后应当行颔首礼,感谢对方
食用果脯、水果、冰碗等
1.双手撩裙,左右双膝依次跪坐于榻上(或斜倚于榻上)
2.侍女执银匙喂于主子/小主口中
3.用完后,由侍女轻执布绢为主子/小主拭唇