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新手小白,尾酒一般接到多少度停火,昨天烧了一锅(设备买小了5

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  • 475711428zxc
  • 酒师
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新手小白,尾酒一般接到多少度停火,昨天烧了一锅(设备买小了50升的)15斤高粱,粉碎熟料液态,
出了5斤56度的,又接了三斤多20多度的就停火了。倒酒渣时还有一些酒味……新酒闻着有酒糟味有点香头,口感辛辣这些正常吗,请大师傅们指点一二,


  • 缘定酿吧
  • 吧主
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尾酒接到10度


2026-02-11 13:42:31
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  • 缘定酿吧
  • 吧主
    16
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正常。
液态酒需要陈放一段时间。


  • Chongfengdi
  • 酒徒
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还是固态熟料的好喝,自己喝就别闹液态了


  • Chongfengdi
  • 酒徒
    1
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还是固态熟料的好喝,自己喝就别闹液态了


  • 贴吧用户_0GEyKN6
  • 酒师
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高粱粉碎后又蒸的吗


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还不如买酒喝


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六度


2026-02-11 13:36:31
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  • 贴吧用户_74aMXby
  • 酒宗
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48度掐酒尾


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