面筋怎么做出来口感软？来大神指点指点，感激不尽【烤面筋吧】

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面筋怎么做出来口感软？来大神指点指点，感激不尽

送TA礼物

来自Android客户端1楼2018-05-02 22:02回复

火候，煮面筋的时间长短

来自Android客户端2楼2018-05-03 06:37

收起回复

不感兴趣

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一是火候，二是面筋的目数

来自iPhone客户端3楼2018-05-03 21:57

不能煮太老

IP属地:河南

来自Android客户端4楼2018-05-04 15:02

煮到快好的时候，捞出一个放凉水里，撕下一小块偿偿，一次，两次，三次……多试几次就找到你想要的火候了

来自Android客户端5楼2018-05-05 08:06

煮的不好

IP属地:河南

来自Android客户端6楼2018-08-03 13:47

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