福州也有许多远道而来求学的学子们，小编作为美食爱好者，每去一个地方就想去寻找当地有名的特产。所以想为大家介绍一些福州特产，不枉来福州生活过一段时间。今天为大家介绍的是福州特产之一，福州鱼丸。福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。
产品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。做汤，热炒都是不错的选择。