一）温差刺激法
白天盖膜升温；傍晚或早晨揭膜降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70%以下，后期保持在 85%到90%，有利于菇耳的形成。
（二）打洞填砂法
在畦床料面上打洞填砂可改善菇床透气性。提高料面保水性能，使其出菇聚云，朵大肉厚。方法是；播种时用直径1.5厘米长30厘米的圆锥形木棒、按株、行距为30厘米规格成梅花形打洞，洞深达料底，雨天后在洞中填黄砂（黄砂要用1%的高锰酸钾溶液浸泡消毒）填到高出料面0.5到1厘米，同时向洞中注入0.3%到0.5%的石灰水。此法可提前一周出菇，生物效率提高28%。
（三）接触法
用旧报纸、麻布袋、细木等覆盖在培养料面上，通过压力刺激可以促进菌丝迅速生长，或用消过毒的小木棒（直径1厘米长3厘米）插入料内约2厘米深，插棒密度15*15厘米左右，使菌丝生长蔓延触及小木棒，缠绕其上。形成均匀浓密的菌丝体，发展形成菇蕾和子实体，可增产20%左右。
（四）药物刺激法
配制培养料时，适当加入醉丰收或胖大壮，能明显增产，在菌丝生长后期用醉丰收喷于培养料面上，可促进生长出菇增产15%
（五）搔菌法
当菌丝长满料面时，用干净消毒过的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层的徒长菌丝和老菌丝。露出新的菌丝后，喷水覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可出蕾、出菇，可增产10%以上 。
（六）惊菌法
当培养料长满菌丝后，用弹性强的木板条挤边拍打震动料面。用力均匀不留深痕、不破坏料面，可促进菌丝加速生长和子实体迅速分化。此法对香菇、平菇、凤尾菇及木耳等均适用，可提高生物效率15%左右。
< END >
在这里，菇农可以：
突破传统种植模式与技术，提高产量与品质；
咨询最专业的病虫害防治技术；
尽搜行业资讯、物资采购 、供应与合作等信息。
发现其他菇农的喜怒哀乐，感受尽心竭力、不辞辛劳的种菇人生。
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（二）打洞填砂法
在畦床料面上打洞填砂可改善菇床透气性。提高料面保水性能，使其出菇聚云，朵大肉厚。方法是；播种时用直径1.5厘米长30厘米的圆锥形木棒、按株、行距为30厘米规格成梅花形打洞，洞深达料底，雨天后在洞中填黄砂（黄砂要用1%的高锰酸钾溶液浸泡消毒）填到高出料面0.5到1厘米，同时向洞中注入0.3%到0.5%的石灰水。此法可提前一周出菇，生物效率提高28%。
（三）接触法
用旧报纸、麻布袋、细木等覆盖在培养料面上，通过压力刺激可以促进菌丝迅速生长，或用消过毒的小木棒（直径1厘米长3厘米）插入料内约2厘米深，插棒密度15*15厘米左右，使菌丝生长蔓延触及小木棒，缠绕其上。形成均匀浓密的菌丝体，发展形成菇蕾和子实体，可增产20%左右。
（四）药物刺激法
配制培养料时，适当加入醉丰收或胖大壮，能明显增产，在菌丝生长后期用醉丰收喷于培养料面上，可促进生长出菇增产15%
（五）搔菌法
当菌丝长满料面时，用干净消毒过的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层的徒长菌丝和老菌丝。露出新的菌丝后，喷水覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可出蕾、出菇，可增产10%以上 。
（六）惊菌法
当培养料长满菌丝后，用弹性强的木板条挤边拍打震动料面。用力均匀不留深痕、不破坏料面，可促进菌丝加速生长和子实体迅速分化。此法对香菇、平菇、凤尾菇及木耳等均适用，可提高生物效率15%左右。
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