安化黑茶茶友吧 关注:26,677贴子:1,313,486
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各位茶友,大家好,好几天没见啦,因为自身原因很少来贴吧,先给大家说一声抱歉啦。也感谢各位茶友的信任,给了我与大家分享藏茶的机会。茶样全部都发出去了,相信绝大多数茶友都收到了吧。小女子才疏学浅,给大家简单介绍介绍,希望不要见笑。藏茶属于黑茶大类,产于四川雅安,发酵茶,通俗说吧,现行市面上有深发酵的细茶,浅发酵的粗茶。这次派茶中,墨茗与圆满为深发酵的细茶,熬头、宗师、怀谦为浅发酵的粗茶。用的来说,深发酵的细茶口感醇厚,滑口。浅发酵的粗茶口感清爽,茶气足,回甘好。可能喜欢安化黑茶的朋友,第一次喝藏茶不是特别感冒。藏茶就像一个平和的老人,缺乏一米阳光,但听了他饱经沧桑的故事足足把你吸引你。


来自Android客户端1楼2018-03-12 10:16回复
    我感觉我永远都有错别字………改不了改不了…


    来自Android客户端2楼2018-03-12 10:17
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      2026-01-21 15:45:30
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      不感兴趣
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      很多茶友问我藏茶的喝法,曾经在另一个吧派过藏茶,也写过每款茶的喝法,说实话,略显麻烦。大道至简,对于藏茶这样粗狂的茶,建议煮或者焖泡。煮。粗茶8g茶,2L水;细茶6g茶,2L水。粗茶时间长一点,一般10分钟,再加盖焖2分钟,但熬头所需时间较长,30分钟才能出味。细茶的时间短一点,一般5分钟即可,关火加盖焖2分钟。当然这是泛泛之谈,或浓或淡,还是需要茶友们根据自己的口感对时间进行把控。焖泡。2L大小的保温壶,8g茶,鲜开水。焖泡至少半个小时。这时候的藏茶,口感饱满,顺滑,完全不一样的滋味,是办公室首选品饮方式。


      来自Android客户端20楼2018-03-12 16:28
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        对于这次派样的5款茶,各有特色吧。在细茶中我是比较喜欢墨茗的,墨茗,取名源自于吧内某某的昵称。墨茗为深发酵茶,用料精细,口感醇厚,枣香浓郁,建议煮,泡的感觉还是差点。当然缺陷明显,砖大,紧实,取茶不易,并且特别容易产生茶末,建议加一个茶包袋煮。至于浅发酵的茶,熬头不错。熬头是2017年夏天精选原料定制的。因为不易出汤,所以取名熬头。(一个东西熬得久,在四川方言里会说:这个东西有熬头。)这款茶口感有淡淡药味,爽口,回甘好。缺点也明显,料粗,茶尘多,这也是众茶友吐槽的地方。同上,加一个茶包袋可解决问题。


        来自Android客户端21楼2018-03-12 16:34
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          宗师。这次派样为2014年宗师,很开心,从2014到2018,我见证了这款茶的变化。记得当时边销条茶买的人比较多,但是边销茶料太粗,收藏还是需要选择茶料底好一点的,于是“宗师”出现了。愿望如名,希望经历岁月的洗礼,茶越来越陈,最后成为茶中“宗师”,见笑见笑。宗师还是逃脱不了茶尘多的缺点,或许藏茶人都生活在自己的世界吧,后面我会找到茶厂改进工艺,让藏茶也变得“无尘”。至于宗师料,叶片完整,干茶淡淡香味。虽然陈化四年,但是煮出来茶气中还是夹杂些丝丝青气。口感,宗师秉承了粗茶爽口的特点,细品略带丝滑,康味明显,回甘不错。


          来自Android客户端23楼2018-03-12 16:51
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            我准备从新发一个贴。


            来自Android客户端24楼2018-03-12 16:52
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