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第一次做浆水菜,咋做引子?芹菜焯好以后,是全放面汤还是面汤和

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第一次做浆水菜,咋做引子?芹菜焯好以后,是全放面汤还是面汤和凉白开?


来自Android客户端1楼2018-02-21 16:57回复
    面汤,最好去卖菜豆腐面皮的那里要一点浆水做引子!


    IP属地:陕西来自Android客户端3楼2018-02-21 18:31
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      2026-03-15 16:10:36
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      可以去早上买浆水菜的那里买一点做引子


      来自Android客户端4楼2018-02-21 18:46
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        3 楼4楼正解!


        IP属地:陕西来自Android客户端5楼2018-02-21 18:58
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          米汤最好


          来自iPhone客户端6楼2018-02-21 19:03
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            买点浆水引子,完了必须用面汤,并且不能见一点点油


            来自手机贴吧7楼2018-02-21 19:05
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              白醋搞定


              来自Android客户端8楼2018-02-21 19:54
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                额给你讲哈浆水菜发明的经过吧,刘邦打仗又渴又饿,路过一家饭馆,进去央求店主给弄点吃的,店主非常危难,当时菜全部用完了,又是下午,莫有卖菜的,这可咋办呢,突然发现泔水桶里传来异香,这才想起前两天拔下来的白菜外层老叶子,当垃圾丢在泔水桶里,煮完面条的面汤也是舀出来倒泔水桶里,捞出来一闻,一股酸香,于是切好炒了给刘邦下了一碗面条,刘邦吃了神清气爽,于是让又做了两碗全部吃的干干净净。于是这个店主靠卖浆水面发家致富了,后来被他的店小二把他做浆水菜的方法传了出去


                来自Android客户端11楼2018-02-21 21:37
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                  2026-03-15 16:04:36
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                  趁菜还是热的时候倒点白醋过24小时就可以做出又香又酸的浆水面了


                  来自Android客户端12楼2018-02-21 21:57
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                    说的好


                    IP属地:陕西来自Android客户端13楼2018-02-21 21:59
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                      菜烫好,用面汤泡三四天就好了!


                      IP属地:陕西来自Android客户端16楼2019-03-04 18:31
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                        要浆水引子


                        IP属地:美国来自Android客户端17楼2019-03-04 18:49
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                          要热汤还是凉汤


                          来自手机贴吧18楼2019-12-10 16:32
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                            汤是热的可以倒下去吗


                            来自手机贴吧19楼2020-07-16 18:47
                            收起回复
                              2026-03-15 15:58:36
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                              葡萄青叶子


                              来自Android客户端20楼2020-07-16 23:09
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