过新年，杀年猪，偃师南部山区农家过年有杀年猪的习俗。
2月5日，在偃师市大口镇山张村肖遥沟养殖户肖毅博家中，蒙面杀猪，500斤家猪8人忙活，家猪将近500斤，肖毅博邀请村子里乡亲们帮忙，将家猪头部套上塑料袋子，蒙住眼睛，8个人抬着忙活几个小时，才将家猪弄干净。肖毅博说这头猪养了两年多，上称一称乖乖将近500斤重。猪平时在山里散养，一天只吃一顿饲料，谁知它长得飞快。他利用林地，散养土猪，经过一年半的精心饲养，目前存栏土猪100余头。