海参是一种高弹白、低脂肪食品，功似人参，具有补肾益延缓衰老之功效。健脑、益智、长寿——海参有18种氨基酸，牛磺酸、胶原弹白、粘多糖、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，具有延年益寿、延缓衰老等功效。海参角弹白具有促进红骨髓功能，有天然活性钙，其补钙效果是其他食品做不到的。海参酸性粘多糖多糖能够对冠心病、肝炎患者及中老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。硒元素等抗氧化剂防止人衰老。海参皂甙提高机体细胞免疫力，抑制某些的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。海参特殊活性物质精氨酸，抗疲劳、抗衰老、补益肾精作用明显。海参中的活性元素，对改善和调理女性促进良性循环都有很大的帮助。为孕产妇全面的营养，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿大脑的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。