春分是反映四季变化的节气之一。我国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为"日夜分"，民间有"春分秋分，昼夜平分"的谚语。
春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。北京老百姓有个习俗，春分吃了西四护国寺的驴打滚可以免灾。有地方讲究“春分吃春菜”，所说的“春菜”是一种野苋菜又称“春碧蒿”，外观多见嫩绿色，细细棵，约有巴掌长短。春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：春汤灌脏，洗涤肝肠。
海棠祝阳阳及吧里阳光：阖家老少，平安健康！
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再请大家吃点好吃的：
第一道：护国寺的驴打滚
春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。北京老百姓有个习俗，春分吃了西四护国寺的驴打滚可以免灾。有地方讲究“春分吃春菜”，所说的“春菜”是一种野苋菜又称“春碧蒿”，外观多见嫩绿色，细细棵，约有巴掌长短。春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：春汤灌脏，洗涤肝肠。
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第一道：护国寺的驴打滚
