我的卤水是不是不能用了，前天才做的一大锅卤水，当时卤了一块肥肉，虽然没有香味，但是表皮颜色很漂亮。卤完后烧开，就放在房间一直没有动，今天拿出来烧开，发现卤水颜色很黑，很浑浊，但是没有发臭，发酸的味道。盛一点放在白瓷碗里面，挂壁的颜色又很正常。请问前辈们，我的卤水还能用吗？另外，加热沸腾后的颜色要比冷却后的颜色好点。但从上面看，整体状态颜色依然是污黑污黑的。第一张图是前天卤的肥肉颜色效果，第2--5张是今天把卤水加热后放在碗里面的效果，第6张是没有加热前的整体颜色，颜色很乌黑，第7张也是没有加热前拍的照片，打了闪光灯的效果。求求各位前辈，我这个卤汤还能用吗？如何才能把颜色变成吧里面有些大师那样清澈如镜的效果呢？小弟第一次做卤水，很多问题不懂，再次谢谢你们。