熟茶要喝它的重、滑、糯、香、醇。
厚：茶汤入口有重实感，含在口中觉得茶汤是凝在一起的，不寡淡。
滑：茶汤顺滑，入口后不干、不燥，特别的顺滑。
糯：入口有凝聚感，带有淡淡的糯米香。
香：像百年木头自然腐朽的味道，有一股清爽的陈香(干仓储）有的是陈香、荷香，还有的是樟香、枣香。
醇：无杂味、异味，滋味洁净、纯正；回甘温润。
茶汤干净透亮，不浑浊。