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细说恩施特色美食

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身为一个地道的恩施人(恩施土家族苗族自治州),就由我为大家介绍介绍恩施的美食,我不信们比我知道的多。。。好吧,我没有说到的欢迎补充(标注:图片均为网络图片)
恩施大山特色之一 ===== 魔芋丝

配料:水、食用植物油、辣椒、芝麻、盐、白砂糖、料酒、香幸料等。
小编吃后感:入口有嚼劲,纵享丝滑,很好吃,但小编对这东西过敏,嘴都吃肿了,朋友们注意!!
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1楼2018-01-10 16:40回复
    恩施大山特色之二=====手撕腊肉

    配料:猪腿腱子肉、食用食物油、食盐、芝麻、白糖、辣椒、料酒、花椒、八角、桂皮等
    吃后感:强烈推荐,味道极好,有嚼劲,回味无穷
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    恩施大山特色之三 ===== 豆吱

    配料:黄豆、干广椒面、味精、食盐
    吃后感:怎么说了,建议口味重的人吃,保你满意
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    2楼2018-01-10 16:40
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      2026-03-13 01:44:05
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      恩施大山特色之四 ===== 藠头

      配料:酸藠头、碎广椒、味精、食盐
      吃后感:同样推荐给口味较重的人,那酸爽,啧啧啧。。。
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      恩施大山特色之五===== 榨辣椒

      配料:上城五花肉、玉米面、碎广椒等
      吃后感:腊肉嚼劲好,广椒拌饭吃下饭,还不错的食物
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      3楼2018-01-10 16:41
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        恩施大山特色之六 ===== 土家扣肉

        配料:鲜五花肉、榨广椒、味精、食盐、白糖、花椒等
        吃后感:肥而不腻,味道鲜美
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        恩施大山特色之七 ===== 香肠片

        配料:香肠片、食用食物油、食盐、芝麻、白糖、辣椒、料酒、花椒等
        吃后感:腊香味,也是下饭的好伙伴
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        4楼2018-01-10 16:41
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          恩施大山特色之八 ===== 卤藕片

          配料:生姜、碎广椒、味精、食盐等
          吃后感:脆、香、滑,美味,小编别无他话,强烈推荐
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          今天先更新到这儿,纯手打实在难打,脑子也感觉不够用,日后在不定期更新吧,也欢迎大家知道的进行补充。随便提一句,想吃的联系我,我给你方式


          5楼2018-01-10 16:42
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            怎么联系


            来自Android客户端8楼2018-01-11 14:08
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              我是恩施人住在苏州10年了。恩施吃的东西很好也有特色。对外地人来说。就是不要太辣就好。但是恩施家乡人很不懂得经营之道。比如淘宝上卖的腊肉豆皮豆豉啊这些。1,价格贵比较四川湘西云南贵州同品贵很多。还有定价不灵活比如必须买3斤啊啥的。口味一味的强调本恩施原味儿。没有可调变通的各色口味儿。


              来自Android客户端9楼2018-01-13 00:10
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                还有店铺的宣传也过于不和时代接洽。宣传不要给人过于多正宗,老气横秋的!东西和感觉。建议考虑下如舌尖味道拍摄所抓住的吃文化和生活态度方面的挖掘。


                来自Android客户端10楼2018-01-13 00:13
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