三文鱼料理韩国烹饪学韩国首尔料理学院生鱼片料理日本料理

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；





现在在韩国很多酒吧日式店里非常火的料理就是三文鱼的料理！三文鱼料理也深受韩国人的喜爱！有汤类生鱼片紫菜卷！格式各样的料理都会有三文鱼的料理 ！现在还有专门只卖三文鱼的料理店！越来越多的人找三文鱼的料理！


三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的)，也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。生三文鱼片，如果处理得特别到位，就能保障生三文鱼片的营养，保障它的新鲜度，保障口味的纯正，以上内容就介绍了3种的不同做法，喜欢生吃三文鱼片的吃客，为了尽快大饱口福，以上介绍的3种做法，充分的了解一下，看看别人是怎么做的。