香料部分：八角25克、桂皮15克、小茴香20克、甘草10克、三奈10克、花椒20克、砂仁10克、草果15克、丁香5克<<<还可以加些陈皮、香叶、肉蔻等都没有问题>>>生姜100克、大葱150克、料酒100毫升、冰糖350克、盐300克、老抽酱油100毫升、生抽酱油100毫升 特别喜欢甜的朋友可以减少糖的用量，盐咸味，老抽酱油上色，生抽酱油入味。

你好！我在苏州市昆山，你若有意向学熟食，欢迎来店里品尝！15262668167微信手机同号。

上门教你包你味道好。从学会到开店微信联系

交流15350071575

创艺茶卤简介：
现在市场上的传统卤菜到处都是的，1口味普通，没有特色。要做就做特色的，3市场上没有的，这样你才能抢市场先机，7挖到头一桶金，
介绍下我们的产品，211茶卤，经过长时间的研制总结出一套详细的配方，
制作卤菜的关键在于有个好的卤料包，更重要还在于“养“主要包括:[香味的保养，味道的保养，颜色的保养]。
老汤制作过程160
选料阶段：选择好料当然是关键，97就如建楼
配料阶段：卤菜的味道是30多种中药材相互融合 发酵后的综合结果，
鲜汤阶段：老卤汤=鲜汤+香料+发酵+调味
发酵阶段：传授**秘制老汤发酵方法，
我们是家庭式一对一模式教学，不是培训机构，学校，搞加盟什么的，我们只教技术其它什么的没有，少点套路，多点真诚，你诚心来学我肯定诚心把你教会，
每月只接受10名学员，多了我保证不了教学质量，这是对你我负责，另外自己也想多抽点时间陪陪家人，钱是慢慢挣的，要学的须提前预约，望见谅理解。中介广告勿扰，谢谢，微信文字中

宁波有、这礼拜六开业

15257024232.浙江开化

你可以来味顶记尝尝味道