这种土 法小烧酒，熟料固态，这种才是最传统的白酒。现在也只有自己酿的才喝的放心 了吧……真正老酒鬼更愿意喝这种小烧酒，吧友说是不是

这酒是原浆，52度左右。从头开始接，接到52度就不接了，不要 尾酒……这种是最好的……醇香，甘甜，不辣，顺口，劲大但不上头，你就是喝吐也没有不舒服的…………这粮食酒拿来泡酒很好。

各位喝的是勾兑的还是纯粮的？？？会不会分辨。这有几个方法可以试下，真实有效。

首先，拿 到酒先摇下瓶子看酒花，粮食酒酒花细密，多，散的很慢，至少半分钟以上——然后看挂杯，粮食酒挂杯像蜂密水一样稠，在杯壁上会一条一条的慢慢流下——再闻气味，粮食酒气味淡，不刺鼻，有粮香酒香——最后就是口感了，虽然粮食酒度数高，但是好喝好咽，能喝出糟味，你喝醉一次，粮食酒醉了也舒服，第二天不会有任何不适。酒友还有没有更好的方法？

纯粮酒不能通过加水降度。加水会浑浊——不要说什么水好就能加……我试过同一锅20多度尾酒加进去也会浑浊。纯粮酒 是真不能加水……我酿出的纯粮酒都是原度原味，52度左右，没有低度酒，也酿不出低度酒…低 度的绝 对都是勾兑酒

用火烧……纯粮酒点火自然熄灭后再闻会有酸酸的味道，还会有酒糟味……假酒是酒精加香精……烧过后是臭味和刺鼻香精味……再尝烧过留下的水，粮食酒的会是酸的，因为酿酒过程会产生酸。这个方法最准确。酒友可以在家用自已喝的酒试下……

现在天冷了。在0度左右52度的粮食酒会浑浊，还会出现白色絮状物，要是没有变色那就有问题了……各位酒友我们要爱喝酒，喝好酒

高粱酒

楼主说的没错，低于50度的酒都是加水降度，纯粮食酒兑水会浊变，平时喝酒的时候也可以通过加水鉴别酒的品质，不浊变的就少喝吧。

看着不错