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星期天人起的晚
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z85950717w
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星期天人来的晚来个图片
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1楼
2017-11-12 07:25
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ST1
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大佬,面窝怎么做的,求
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2楼
2017-11-12 08:17
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z85950717w
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早稻米,黄豆, 10:1 (黄豆多一点也可以) 盐 胡椒粉 味精 小苏打,(味道你们可以自己调)
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3楼
2017-11-12 13:46
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马提尔餐厅
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面窝怎么样醒浆呢?中间枯粹吗?
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4楼
2017-11-12 14:45
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马提尔餐厅
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酵母醒发吗?
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5楼
2017-11-12 14:49
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z85950717w
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好像不用醒, 我一般提前一个小时磨出来。 要是夏天放长了酸。
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6楼
2017-11-12 15:06
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马提尔餐厅
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中间是脆的,夏天你放冰水瓶里面,就不会酸,我看到别人这样做的,你的面窝塌吗?就是放下会回软。罗氏面窝加了起酥油的,我也一直在试。
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7楼
2017-11-12 15:42
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z85950717w
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中间脆的大小,跟面窝瓢有关系,刚刚炸出来脆, 放冷了可能差一点。
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8楼
2017-11-12 17:27
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2026-01-05 17:24:49
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z85950717w
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罗氏面窝没时间去吃。不知道什么味,罗氏面窝在武汉哪个地方。
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9楼
2017-11-12 18:05
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马提尔餐厅
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很多地方有,加起酥油
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10楼
2017-11-12 22:24
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奇门小不董
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顶
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11楼
2017-11-16 09:23
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刘公子__
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油炸甜甜圈
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12楼
2017-11-16 15:11
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马提尔餐厅
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是咸的,武汉面窝,还有红署做的
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13楼
2017-11-16 20:08
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