二
高筋面粉用筛子筛过,和上奶粉和白糖,加入少量盐。
三次发酵。
放入红豆沙,做成面包坯。
密封好,放在温暖的地方再醒发二十分钟。
在烤盘上刷上牛油,把面包坯码在上面,刷上蛋液。
烤箱预热到二百度,放入面包坯,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟。
……
每日每日,文政赫都在重复着上面的步骤,一丝不苟。
在这家小小的西饼店打工,因为眼睛看不见,他做不了用各色奶油做装饰的蛋糕,只能做些面包和曲奇之类的西点。
一个月的薪水也只有别人的一半。
但是,如果不说,没人看得出这喷香诱人的红豆面包是出自盲人之手。
政赫知道,为了能够得到这个学会养活自己的本事的机会,东万去找过这家西饼店的老板无数次。
好不容易才让老板答应让政赫免费听培训课,手把手地教会他怎样只凭着手的触觉去分辨高筋面粉和低筋面粉。
其实他一点儿也不喜欢做面包,甚至不怎么喜欢吃面包,有的时候闻多了那股甜腻的味道还会不舒服。
可是,他仍然愿意花费比别的面包师傅多得多的时间和心思去做这件事。
不光是为了他自己,更是为了不但要照顾一个瞎子,还要保护这个瞎子的自尊心的东万。
就算无法像正常人那样独立生活,也绝对不能成为他的负担。
抱着这样的想法,没有人知道政赫到底吃了多少苦。
下午五点钟,大略地整理了一下操作台,摸到手边的盲杖,文政赫准备收工回家。
不知道路上会遇到怎样的障碍,他不得不小心翼翼地用手扶着墙壁,一点一点地朝更衣室移动着。
每当这个时候他都会想起东万。
那么令他安心的温暖的手,牵着他,不管前面有什么,都从未松开过。
换好了衣服,向身边的人道别,他向后门走去。
“政赫,我在这儿!”
是东万的声音。
政赫有些意外,这个时间他通常都还在工作,今天怎么跑来接自己下班了呢?
勾起嘴角,朝着东万伸出手——他的方向感一直都很准的:
“你怎么来了?”
他听到东万走过来,拿走了他手里的盲杖,折叠,收到一个塑料口袋里。
“嗯,今天收工早,顺路就过来了。”
他的声音好像没什么力气,有小小的鼻音。
“生病了么?怎么有气无力的?收工早就赶快回家休息,干么跑来接我!”
政赫埋怨着,一手摸索着拂上东万的额头,一手撩起自己的刘海,想和他的对在一起。
却被他轻轻推开了。
“没事,就是有点累。”
停了一下,又加了一句:
“别担心。”
政赫的手顺势搭在了东万的肩上。
又瘦了呢。
不想让他这么辛苦。
不想像现在这样,只能默默地心疼着他,却帮不了他什么。
不想让不成为他的负担,变成一句空话。
政赫把东万拉进自己的怀里,紧紧地抱着,贴着,没有一丝空隙。
难以言说的伤感,无法抑制地涌了上来:
东万啊,怎么办?
如果我能给你的,只有这么多……
