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龙鱼吧,“牛人”太多了,佩服。
胶东人经常吃的“韭菜饼”跟龙行虎步作法大体相同。
告诉你一个更好吃的配方:在馅里再加些海虾米(整虾米)。
虾米要用温水泡3个小时。
试试吧,相信龙兄、快乐鱼、laoyuu都吃过的。
好处是:“谁吃了谁知道”(悄悄话)


16楼2009-02-19 15:04
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    呵呵,是啊!我们青岛话叫"哈饼",一般是用韭菜,鸡蛋和虾皮做馅儿,也有加粉丝的,而且做法除了用油煎外还可以干烙,或者干烙至半熟后再入锅蒸.


    IP属地:山东17楼2009-02-19 15:20
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      2026-02-05 12:13:28
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      我们这的韭菜合子是用藕或茄子做皮再挂糊的,楼主做的那种这边叫菜饼,那个香呀


      18楼2009-02-19 17:47
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        比俺做的冬瓜羹强多了!


        19楼2009-02-19 21:18
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          俺饿了!嘿嘿!


          20楼2009-02-19 23:11
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            不知配上冬瓜羹是什么滋味...


            IP属地:山东21楼2009-02-20 09:24
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              氢姐,礼拜天整几个试试,给那个谁谁谁养养胃,别让他整天老出去瞎跑的。


              22楼2009-02-20 11:25
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                俺的冬瓜羹都名扬龙吧了,不信问龙兄!
                俺怕让你的手艺给比下去,就不整了,风头你自己出得了!哈哈...


                23楼2009-02-20 20:42
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                  2026-02-05 12:07:28
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                  嘿嘿!提起冬瓜羹,当年在龙吧那真是无人不知无人不晓,老妹也因此而扬名...


                  IP属地:山东24楼2009-02-21 16:33
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                    嘿嘿...那是!
                    龙兄和吧友对冬瓜羹的赞美就别提了,已经达到了谈"羹"色变的境界了!龙兄哦?


                    25楼2009-02-21 20:06
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                      哈哈..是"想"羹都色变的境界!


                      IP属地:山东26楼2009-02-22 08:06
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                        境界不是一般的高


                        27楼2009-02-22 15:38
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                          家庭妇男


                          28楼2009-02-22 18:28
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