很多人认为欧洲人素食者很多，也以这个为论据。
不过作为一个旅法留学生，我来告诉大家一个事实——法国人的食谱，比起中国人更偏向荤食。
法国人几乎每餐都会有肉，没有肉做主菜的一顿是极难理解的存在。而我身边这么多法国同学，拒绝学校供应肉食的只有一人。
我一度以为这个女孩是个素食者，于是好奇地问她不食肉类的理由，她的回答是——她只喜欢带血的肉，学校的肉排在她看来太熟……
总的来说，法国人的食谱是荤素各半，荤稍多。当然，还有很多法国人挚爱的乳制品——奶酪和黄油