我想说的是,在三聚氰胺喧嚣的时候,就有众多有名有姓的专家出来发言:适量三聚氰胺对健康无害!套用这个逻辑,只要适量,万事万物其实都“无害”,用不着浪费人力物力再去研究,譬如苏丹红、譬如孔雀绿、譬如吊白块……毕竟,作为一杯牛奶,人家总不至于拿三聚氰胺来掺奶去卖。一杯无害,一箱呢?喝几年呢?至于OMP,国家质检总局在2月2日《关于蒙牛特仑苏牛奶监管意见的函》中指出,“我国目前未对OMP的安全性做出明确规定”,换言之,暂时未搞清其安全性,令人费解的是:媒体曝光之后,何以短短数日,一批专家就如此高效地给出“没有健康危害”的结论?既然这个专家结论来得如此简单,出于维护企业发展而言,何必高调叫停添加行为?
专家说OMP是安全的,为什么安全?专家说这个OMP在美国和日本就叫MBP,因为MBP是安全的。逻辑到这里,大家可以会心一笑——还记得赵丽蓉老师表演的“宫廷玉液酒”吗?既然专家深知OMP就是MBP,为什么不早说,怎么反而合伙唱出“解决了科学配比和制造等技术难题之后,全球第一款造骨牛奶蛋白(OMP)牛奶产品”的大戏?这不能怪哪个企业,也不能怪某个专家,电视上那些变脸卖药的专家不正是现实语境的最好反讽吗?