2021年12月26日省酒集团特邀知名白酒专家、贵州省酿酒工业协会秘书长黄永光:知名白酒专家、中国白酒工艺大师、中国白酒国家特邀评委陈孟强:知名白酒专家、国家白酒特邀评委、贵州省白酒专家组副组长、贵州省首届酿酒大师李其书;贵州省轻工业科学研究所党委副书记,一级品酒师,原白酒国家资格评委吴广黔:以及贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅教授组成专家评审团队,为省酒品质保驾护航并提出品评结果:
省酒酒体微黄透明,酱香突出,曲香、陈香舒适,酒体醇和丰满、协调,回味长、空杯留香持久,具大曲酱香酒典型风格。


