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营养:
可在花盆里加入碎的麦秸或玉米芯等,目质类的植物残体和纤维质的植物残体都可以。栽培采用肥沃的土壤。
温度:
多品种在5~35摄氏度都能生长,20~30摄氏度是它们共同生长的适宜温度,图中所示平菇生长温度大约为18~30摄氏度。
湿度:
菌丝体生长的基质含水量以60%~65%为最佳,水量不足则发菌缓慢,水量在95%则出现烂菇。在栽培中,常采取偏干发酵,出菇起补水的方法,以保证发菌期不受霉菌感染,并保证出菇期足够的水分以供出菇。
空气:
平菇是好气性真菌,平时注意通风。
光:
平菇菌丝生长不需要光,光反而抑制菌丝的生长。因此,发菌期间应处于黑暗或弱光,但是,子实体生长却需要光,尽量不要置于强光之下。
蘑菇是生长的比较阴凉的地方,是不能够见太阳的,一般蘑菇种植都是那种大棚里面种植的,我们不能把盆栽蘑菇放阳台上面,如果放阳台会导致盆栽蘑菇死亡或者不长 。大概一周多时间有嫩嫩的蘑菇长出来,摘下来洗洗就可以吃了!