减 肥 误 区 (一)
当前,减肥的方法可谓多种多样,有控制饮食、运动、吸脂、药物疗法等等,人们往往为追求形体美而忽略自己的健康,减肥应在专家的指导下合理的进行,不应该以丧失健康为代价。下边就是几点建议:
误区一:只要多运动就能减肥
不少体重过大的朋友都有过这样的经历,为了减肥每天都练得大汗淋漓,上气不接下气,但体重不仅没有减轻反而比以前更重了。因此,对运动减肥的作用产生了怀疑,认为运动减肥只对某些人有用。这种认识是否正确呢?
我们需知道:人体的能量消耗主要有三个方面:
①维持基础代谢所需的能量。即维持呼吸、心跳、排泄、机体分泌等生命活动所需的能量。
②食物的特殊动力作用。即进食后机体向外散热比进食前增加所消耗的热量,这与各种热源物质在体内进行同化、异化、利用、转变等过程有关。
③机体活动。机体活动,尤其是体力活动是人体热能消耗的主要因素,在激烈运动时机体的能量消耗可比安静时提高10~20倍。
因此就能量消耗而言,运动减肥对所有的人都有效,这是毋庸置疑的。但为什么有些人参加锻炼,体重不仅没减反而增加了呢?众所周知,减肥最基本的原理是能量的负平衡,即热能的消耗要大于热能的摄人。锻炼后体重不仅没减反而增加,不外乎两种情况:一是运动中消耗的热能不足;二是运动后摄人的热能物质过多。有些人认为只要参加了锻炼,不管能量消耗多少,运动后便大吃大喝,补充的热能远远超出了消耗掉的能量,这岂能不胖?由此可见;既坚持体育锻炼,又适当节食,才是正确的减肥之路。
误区二:减肥过程中吃的脂肪越少越好
这种认识是否正确呢?能够供给机体能量的物质,我们称之为热源物质,包括糖、脂肪和蛋白质。脂肪是热源物质中热能最高的,l克脂肪在体内燃烧的生理有效热量为9千卡,糖和蛋白质为4千卡。因此,减肥时限制脂肪的摄人是对的,但在减肥期间是否越少吃脂肪越好呢?
如前所述,减肥时应当限制膳食的总热量,而不仅仅是限制脂肪的摄人。减肥期间应适量增加蛋白质、低糖(碳水化合物)和适量脂肪的膳食,并不是脂肪越少越好。
三大热源物质的热量比,应当是碳水化合物55~6O%,脂肪20~25%,蛋白质15~ZO%,重量比约为4:1:1。即使是在减肥期间,也不应过分改变上述比值,而是要限制总热量的摄入。体内热能负平衡动用脂肪供能时,也会消耗、分解一些体内的蛋白质参与供能,而蛋白质对人体非常重要,必不可少,因此必须充分供给。此外,过多的蛋白质还可以通过其异生作用转变为糖来维持血糖的稳定,弥补糖(碳水化合物)的不足。
减少糖的摄人,一方面可降低胰岛素的分泌,减少体脂的合成,另一方面会使体内的糖原储备降低,从而促进对脂肪的动用,减少体脂的储存。
膳食中保持适量的脂肪,对减肥有一定益处。这是因为:①脂肪可以抑制胰岛素的分泌和胰高血糖素的分泌,促进机体对脂肪的利用;②碳水化合物摄人减少,易造成相对较多的脂肪在体内代谢不完全而产生一定量的酮体。酮体有抑制饥饿感觉的作用。酮体被分解排出体外时,还可额外消耗一些热量。此外,适量的脂肪也会使人产生饱腹感,使减肥者也较自然地接受低热量膳食,而不觉得饥饿难耐。
总热量的摄人减少时,常伴有无机盐和维生素的摄入不足。因此在减肥期间应多食新鲜瓜果、蔬菜及海产品,因富含纤维的食品(如全麦制品、燕麦等)有饱腹感而不供给热能,同时还能减少热量的吸收,是最好的减肥食品。
误区三:运动强度越大减肥效果越好
不少肥胖朋友认为:减肥就是要受累,锻炼时强度越大越好,只要运动时大汗淋漓,气喘吁吁,就能达到减肥目的。由此而导致谈运动色变,望而生畏。
1. 这种认识错在哪里?
当前,减肥的方法可谓多种多样,有控制饮食、运动、吸脂、药物疗法等等,人们往往为追求形体美而忽略自己的健康,减肥应在专家的指导下合理的进行,不应该以丧失健康为代价。下边就是几点建议:
误区一:只要多运动就能减肥
不少体重过大的朋友都有过这样的经历,为了减肥每天都练得大汗淋漓,上气不接下气,但体重不仅没有减轻反而比以前更重了。因此,对运动减肥的作用产生了怀疑,认为运动减肥只对某些人有用。这种认识是否正确呢?
我们需知道:人体的能量消耗主要有三个方面:
①维持基础代谢所需的能量。即维持呼吸、心跳、排泄、机体分泌等生命活动所需的能量。
②食物的特殊动力作用。即进食后机体向外散热比进食前增加所消耗的热量,这与各种热源物质在体内进行同化、异化、利用、转变等过程有关。
③机体活动。机体活动,尤其是体力活动是人体热能消耗的主要因素,在激烈运动时机体的能量消耗可比安静时提高10~20倍。
因此就能量消耗而言,运动减肥对所有的人都有效,这是毋庸置疑的。但为什么有些人参加锻炼,体重不仅没减反而增加了呢?众所周知,减肥最基本的原理是能量的负平衡,即热能的消耗要大于热能的摄人。锻炼后体重不仅没减反而增加,不外乎两种情况:一是运动中消耗的热能不足;二是运动后摄人的热能物质过多。有些人认为只要参加了锻炼,不管能量消耗多少,运动后便大吃大喝,补充的热能远远超出了消耗掉的能量,这岂能不胖?由此可见;既坚持体育锻炼,又适当节食,才是正确的减肥之路。
误区二:减肥过程中吃的脂肪越少越好
这种认识是否正确呢?能够供给机体能量的物质,我们称之为热源物质,包括糖、脂肪和蛋白质。脂肪是热源物质中热能最高的,l克脂肪在体内燃烧的生理有效热量为9千卡,糖和蛋白质为4千卡。因此,减肥时限制脂肪的摄人是对的,但在减肥期间是否越少吃脂肪越好呢?
如前所述,减肥时应当限制膳食的总热量,而不仅仅是限制脂肪的摄人。减肥期间应适量增加蛋白质、低糖(碳水化合物)和适量脂肪的膳食,并不是脂肪越少越好。
三大热源物质的热量比,应当是碳水化合物55~6O%,脂肪20~25%,蛋白质15~ZO%,重量比约为4:1:1。即使是在减肥期间,也不应过分改变上述比值,而是要限制总热量的摄入。体内热能负平衡动用脂肪供能时,也会消耗、分解一些体内的蛋白质参与供能,而蛋白质对人体非常重要,必不可少,因此必须充分供给。此外,过多的蛋白质还可以通过其异生作用转变为糖来维持血糖的稳定,弥补糖(碳水化合物)的不足。
减少糖的摄人,一方面可降低胰岛素的分泌,减少体脂的合成,另一方面会使体内的糖原储备降低,从而促进对脂肪的动用,减少体脂的储存。
膳食中保持适量的脂肪,对减肥有一定益处。这是因为:①脂肪可以抑制胰岛素的分泌和胰高血糖素的分泌,促进机体对脂肪的利用;②碳水化合物摄人减少,易造成相对较多的脂肪在体内代谢不完全而产生一定量的酮体。酮体有抑制饥饿感觉的作用。酮体被分解排出体外时,还可额外消耗一些热量。此外,适量的脂肪也会使人产生饱腹感,使减肥者也较自然地接受低热量膳食,而不觉得饥饿难耐。
总热量的摄人减少时,常伴有无机盐和维生素的摄入不足。因此在减肥期间应多食新鲜瓜果、蔬菜及海产品,因富含纤维的食品(如全麦制品、燕麦等)有饱腹感而不供给热能,同时还能减少热量的吸收,是最好的减肥食品。
误区三:运动强度越大减肥效果越好
不少肥胖朋友认为:减肥就是要受累,锻炼时强度越大越好,只要运动时大汗淋漓,气喘吁吁,就能达到减肥目的。由此而导致谈运动色变,望而生畏。
1. 这种认识错在哪里?









