【孔子是个对吃十分讲究的美食家】
孔子绝对是个对吃十分讲究的美食家。
吃乃人生第一要义。孔子在吃方面的讲究,丝毫不逊于他谈家国、人生的大道理。据统计,在记录孔子言行的《论语》一书中,“政”字出现了41次,而“食”字也出现41次,其中30次都作“吃”来解释,这足以证明孔子是非常重视吃的。
我们发现,孔子除了要求吃好食,还好吃食,讲究食。为了说明他的饮食习惯,他在对弟子们说了这么一段关于饮食的话,竟重迭了十五个“不食”:
食不厌精,脍不厌细。食艘而鲳,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒不量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食。不多食。祭于公,不宿肉。祭肉不出三日,出三日,不食之矣。食不言,寝不语。
孔子绝对是个对吃十分讲究的美食家。
吃乃人生第一要义。孔子在吃方面的讲究,丝毫不逊于他谈家国、人生的大道理。据统计,在记录孔子言行的《论语》一书中,“政”字出现了41次,而“食”字也出现41次,其中30次都作“吃”来解释,这足以证明孔子是非常重视吃的。
我们发现,孔子除了要求吃好食,还好吃食,讲究食。为了说明他的饮食习惯,他在对弟子们说了这么一段关于饮食的话,竟重迭了十五个“不食”:
食不厌精,脍不厌细。食艘而鲳,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒不量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食。不多食。祭于公,不宿肉。祭肉不出三日,出三日,不食之矣。食不言,寝不语。



