第一次卤，，卤汤是不是有点黑啊，，卤肉也有点黑没光泽，为什么啊_卤肉吧

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第一次卤，，卤汤是不是有点黑啊，，卤肉也有点黑没光泽，为什么啊

送TA礼物

来自Android客户端1楼2017-10-04 19:42回复

用的是糖色，，也没老啊，，糖色还甜的

来自Android客户端2楼2017-10-04 19:47

没大神帮看下吗

来自Android客户端3楼2017-10-05 10:03

这种怎样？

来自Android客户端4楼2017-10-06 08:16

糖色少了

来自Android客户端5楼2017-10-06 19:53

你锅底没放东西吧

来自Android客户端6楼2017-10-06 19:54

没炒好糖色

来自iPhone客户端7楼2017-11-04 18:05

炒好的糖色是不甜的，带一点点焦糊味，楼主可能炒的不是太合格，下次卤制前再往里加点糖色看看哦

8楼2017-11-04 18:24

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