去广州——喝早茶
广州作为中国最发达的城市之一,交通便利,铺天盖地的粤语、大街小巷的鲜花、美味的粥品靓汤,让现代化的广州,仍保留着市井气息。秋季的广州,温度适宜,凉爽多风,最适宜于旅游。所以,趁这个国庆假期,去广州吃早茶吧!
广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶,有的是当作早餐的,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲。广州早茶丰富多样:虾饺、糯米鸡、炸云吞、鸡丝粉皮、肝肠粉……如果你有选择强迫症的话,那就每样来一份吧!
在改革的浪潮中,广州人的生活节奏变得很快,行路匆匆,办事利索,工作效率甚高。然而,唯有饮茶的节奏,那般慢条斯理,仿佛与他们紧张的生活格格不入。“文武之道,一张一弛”慢节奏的饮茶习惯,使他们绷紧的弦得以放松,那是一种充满地方色彩的休息方式。