经常会有客人告诉我，喜欢你们家的环境，喜欢你们家的咖啡，喜欢你们家的洛神，每每听到这些，总是有说不出的欣慰。半杯咖啡馆开业已经五年了，每每做出的一些决定都是自己和自己的博弈，记得刚开始决定做无烟区的时候，身边不止一个朋友告诉我让我放弃，说在铜仁抽烟的人太多，但我想总有这样一个群体是不抽烟的，她们可能是孕妇，可能是小孩，他们更需要一个良好的环境，我们也需要为这样的群体服务，我们需要进步，需要改变一点半点的消费习惯，因为坚持，让我们留住了这样的朋友，还有花园的改建，很多老顾客都给出了不少中肯的建议，为了做好每一杯咖啡，我们的所有咖啡都新鲜烘培，减少中间的流通环节，更有效的保证了咖啡的新鲜度和口感的温定性。更多时候我希望朋友们来到我的咖啡馆，不光只是为了喝一杯饮品，我希望更多的时候是能够把咖啡和鸡尾酒的文化传播给大家，我一直相信，什么都可以复制，只有文化源远流长，这也是我做咖啡馆的最终目标，感谢一直以来陪我一起成长的小伙伴们，感谢所有的顾客朋友们，[抱拳][抱拳][抱拳][抱拳]。我们的每一点进步都离不开您的支持。
半杯--品的不止是咖啡！！！