大致说来，就是背诗。
纸牌上写的是诗的下句，有人负责读诗，并且会将下句重复一遍
参赛者要抢先找到有对应下一句的牌

详细解释如下（摘自百度百科）：
将100张牌背面朝上洗好，并（各自）从中拿取25张。
取出来的牌叫作“持牌”。（其余50张不使用）
将手中的牌分为上中下三段，面向自己自由摆放，己方范围内称为“自阵”，对方的为“敌阵”。
摆放完毕后进入背诵时间（15分钟）。
13分钟过后，允许边做挥手练习边记忆。
15分钟后比赛开始。
首先向对手鞠躬问好，再向读手行礼。
最初会读一首不包含在百人一首以内的序歌（全日本歌留多协会使用的序歌为：“花开难波津，寒冬闭羞颜 。今春满地堂，花开香芬芳。”），
并将序歌的下句重复一遍，隔一秒后，正式朗诵第一首和歌的上句。
如果牌阵上有念到的纸牌，最先接触到那张牌的人获得此牌。
即使没有直接接触到念到的牌（红色的牌为念到的牌），
而是从★处连同其他的牌一同扫至竞技线外，这样也可以判为得牌。

在这种情况下触碰到其他没有念到的牌，不视为手误。
如果两人完全同时接触到牌，那么牌在谁的牌阵里此牌就归谁所有。
从自阵取牌时维持现状，但从敌阵取牌时可将自阵中任意一张牌送给对方。
被送牌的一方可在本方喜欢的位置摆放这张牌。牌应面向对方恭敬地送去。
将飞出的牌整理好，等待下一首和歌。此时，读手诵读下句。
隔1秒，诵读第2首的上句。以此类推，自阵的牌率先清空者为胜。此时比赛结束。结束时，需向对手和读手行礼。

手误触碰到非指定牌所在的牌阵时，就算是手误。当对手手误时，作为对其的惩罚，可以从自阵中送一张牌过去。

详细解释如下（摘自百度百科）：
将100张牌背面朝上洗好，并（各自）从中拿取25张。
取出来的牌叫作“持牌”。（其余50张不使用）
将手中的牌分为上中下三段，面向自己自由摆放，己方范围内称为“自阵”，对方的为“敌阵”。
摆放完毕后进入背诵时间（15分钟）。
13分钟过后，允许边做挥手练习边记忆。
15分钟后比赛开始。
首先向对手鞠躬问好，再向读手行礼。
最初会读一首不包含在百人一首以内的序歌（全日本歌留多协会使用的序歌为：“花开难波津，寒冬闭羞颜 。今春满地堂，花开香芬芳。”），
并将序歌的下句重复一遍，隔一秒后，正式朗诵第一首和歌的上句。
如果牌阵上有念到的纸牌，最先接触到那张牌的人获得此牌。
即使没有直接接触到念到的牌（红色的牌为念到的牌），
而是从★处连同其他的牌一同扫至竞技线外，这样也可以判为得牌。

在这种情况下触碰到其他没有念到的牌，不视为手误。
如果两人完全同时接触到牌，那么牌在谁的牌阵里此牌就归谁所有。
从自阵取牌时维持现状，但从敌阵取牌时可将自阵中任意一张牌送给对方。
被送牌的一方可在本方喜欢的位置摆放这张牌。牌应面向对方恭敬地送去。
将飞出的牌整理好，等待下一首和歌。此时，读手诵读下句。
隔1秒，诵读第2首的上句。以此类推，自阵的牌率先清空者为胜。此时比赛结束。结束时，需向对手和读手行礼。
手误触碰到非指定牌所在的牌阵时，就算是手误。当对手手误时，作为对其的惩罚，可以从自阵中送一张牌过去。

【注意事项】
1.不能使用双手。
2.如果最初使用右手取牌，那么在比赛中用左手触到指定牌则是无效的。
3.读手在念和歌上句前，手不能离开榻榻米，且不能进入竞技线内。
4.自阵中的牌可以在比赛中途自由重置，但是在重置之前必须告知对方。

顺便我想问一句，谁知道矢岛，就是片头被杀的那人，他配音是谁？
总觉得有点像鲁路修

可以的，老哥

补充一下竞技歌牌相关的几个小点吧：
1.竞技歌牌选手对百人一首都很熟了，不会听完整个上句再抢牌的，有“决字”这种东西存在。比如说“一字决”的，那就是百人一首里以这个字开头的和歌只有一首，听到第一个字就知道是哪一张了。最多的好像要听六个字才知道。打个比方，李白诗，只读了个“举”字，那不知道要读的是“举头望明月”还是“举杯邀明月”的，但等我把第二个字也读出来之后，就知道是哪一句了。
2.对于“感觉”好的选手（大部分是听力很好，能听到十分细致的音）来说，一字决的牌比正常的多。因为一个音没真正读出来前，他们就知道是哪个了。比如普通人要听完了shi这个音才知道读的是shi而不是ki或者mi，但是高手能听到前奏那个s音，立刻就反应过来。唐红里和叶拿到那张平次牌，就是听出了shi前奏的那个sh音
3.竞技歌牌玩到登峰造极的话挺玄乎的，好像之前有位女王（好像还是永世女王来着？啊永世女王就是拿了五次女王头衔的人）说过，注意力十分集中的时候，会看到正确的那张牌在发光。
4.现实中歌牌的圣地是近江神宫。名人战和女王战会在那里举行，两边都会穿和服出场，因为是很重要的比赛。
5.那个特定情况下碰到其他牌不算误触的规定，其实挺让人钻空子的，比如说有种叫“渡手”的高级技巧……
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对歌牌感兴趣的话可以去看一下《歌牌情缘》（又译《花牌情缘》不过其实歌牌跟花牌不是一回事），漫画和动画都有，也是挺红的一部作品。看完了就都明白了……

高级高级

不明觉厉

仿日本歌牌的规则，做了中国歌牌，选的主要是唐诗宋词，有兴趣的了解下。