在全球暖化危机日益恶化的情形下，如今的快餐业如果谁能提前想到用素食来制作快餐食品，这将会是先列，领先于快餐行业的先列！不过这就要看这个餐厅食物创新部门的能力了，能做出跟肉类想同的味道，样式，但是内同却是环保，抵御全球暖化的素食，这才是真正的“全球环保快餐”。这将会是双赢的机会！！！