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济南的一些怪事,从甜沫不甜到蛤蟆不叫

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济南有两怪,甜沫不甜,茶汤不是茶。
甜沫和茶汤都是济南的特色小吃,被称为“泉城二怪”,是到济南必尝的美食。
甜沫,你要是以前没吃过,乍一吃,可能有点不习惯。它的主体是小米磨成粉熬成糊状的粥。辅料加入花生,豇豆,菠菜,粉丝,豆腐皮。调料加入,油,盐,胡椒面。从组合程度上看,有点像八宝粥,但它不是甜的,是咸的。除了味道不同,八宝粥里面主要是谷物,甜沫里面的组合就无限了。有五谷杂粮,有蔬菜,有豆制品,有粉丝,有的商家,放点肉丝也是可以的。可以说是集大成者,充分体现了民间劳动人民对美食的包容性。可谓是,甜沫...
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IP属地:山东1楼2017-09-12 13:39回复