关于那句：围在一起吃饺子 
我觉得很正常 因为南方春节没有特征的食物，或者说南方的少数民族比较多 没有统一的有特征的食物。
关于方言听不懂 
首先相声小品都是北方的特色 大多数艺人也都是天津、东北的，不能强迫人家说标准的普通话，甚至南方话。
导演也是北方人，所以考虑南方少一点，但是少数民族的大型歌舞都是南方的特色，只能说语言类北方居多，才艺类南方居多，但是语言类的节目较长，所以南方人会有异议。
南北是不分家的，要是这么说 晚会里还有南方的雪灾地震，北方人也应该认为这是占用他们时间  不应该关心了？
都是一个中国，春节晚会是中国人的